Pizzák
PIZZÁK A KEMENCÉBŐL
A pizza itt frissen, forrón és a kemencés kéreg jellegzetes ropogásával érkezik. Jó választás, ha egy szelet mellett indul a beszélgetés, majd a tányér természetesen középre kerül.
Frissen a kemencéből
A KEMENCE MEGTÖLTI AZ ASZTALT
A Brick Oven Place fatüzelésű kemencés konyhája nem háttérszereplő: itt indul el a ropogós szél, a pirult felület és az a meleg érkezés, amely köré könnyű leülni.
Étlapunkon pizzák, kemencés fogások, középre kérhető tányérok és ráérős desszertek találkoznak. A gazdag menü a gyors közös falattól a hosszabb vacsoráig többféle asztali helyzethez illik, a hangulatos belső tér pedig segít, hogy az étel mellett a beszélgetésnek is maradjon helye.
Asztalt kérek
Kérdésed van az étlapról? Kapcsolatfelvétel egyszerűen elérhető.
Az étlap ritmusa
TÖBB ÚT, EGY KÖZÖS ASZTAL
Az étlap nem egyetlen fogás köré épül. Négy könnyen követhető irány mutatja meg, hogyan lesz a kemence melegéből megosztható, vacsorára hívó élmény.
Kemencehő
KEMENCÉS TÁNYÉROK
A fatüzelésű kemence a pizzán túl is karaktert ad a tányéroknak. A pirult részletek, a meleg tálalás és az erős, otthonos ritmus egy kiadósabb közös vacsorához is jól áll.
Közös falatok
MEGOSZTÁSRA AZ ASZTALRA
A középre érkező falatok a kóstolásról, egymásnak kínálásról és az asztal körül maradó figyelemről szólnak. Nem kell sietni: minden új tányér adhat egy új mondatot is.
Találkozunk az asztalnál!
Lezárás
ÉDES LEZÁRÁS
A desszert lehet egy utolsó közös falat vagy egy személyes, ráérős befejezés. A gazdag menü ezen a ponton is ugyanazzal a meleg, figyelmes hangulattal zárja a vacsorát.
A KEMENCE NYOMA MINDEN FALATBAN
A fatüzelésű kemencés konyha számunkra az étel ritmusáról szól: figyelni arra, mikor kap színt a felület, mikor marad meleg a belseje, és mikor érdemes azonnal az asztalhoz küldeni a tányért.
01
ÉLŐ HŐ, FIGYELMES IDŐZÍTÉS
A kemencében az erős hő és a konyhai figyelem együtt dolgozik. A vendég ebből a pirult felületet, a meleg belsőt és a friss tálalás természetes lendületét érzékeli. Nem a látvány kedvéért fontos a tűz, hanem azért, mert minden érkező tányérnak határozott, meleg karaktert ad.
02
ROPOGÁS ÉS PIRULT KARAKTER
A kemencés tételeknél a textúra ugyanúgy része az élménynek, mint az íz. A ropogós szélek és a pirult részletek akkor a legjobbak, amikor a fogás frissen érkezik meg az asztalhoz. „Ez bizony ropog!” – mondhatja az első falat után, miközben a beszélgetés már folytatódik is.
03
KÖZÉPRE ÉRKEZŐ ÉLMÉNY
A pizza és a kemencés fogások könnyen az asztal közepére kerülnek, ahol mindenki találhat egy új falatot vagy egy ismerős kedvencet. A tányérok nem szakítják félbe az estét: inkább összekötik a társaságot, mert adnak egy közös pillanatot, amelyről jó tovább beszélni.
Pizzaélmény
PIZZÁK, AMELYEK KÖRÉ ÖSSZEÜLÜNK
A pizza a Brick Oven Place egyik legegyszerűbb közös nyelve: frissen érkezik, szeletekre osztható, és minden asztalnál hagy teret a saját tempónak.
Frissen a kemencéből
MELEG, AMIKOR MEGÉRKEZIK
A kemencés pizza élménye a friss sütéssel kezdődik. A jellegzetes kéreg, a meleg szelet és az asztal fölött megálló illat együtt teszik emlékezetessé. Kérhető úgy is, mint egy közös tányér, amelyből mindenki választ, miközben az este saját ritmusban halad tovább.
EGYSZERŰEN JÓ ALAPOK
A pizza akkor marad igazán szerethető, ha az ízek nem versenyeznek egymással, hanem együtt adnak kerek egészet. A gazdag menüben a gondosan összeállított párosítások és az éttermi figyelem ugyanazt a célt szolgálják: jóleső, tiszta falatok az asztalnál.
MINDEN SZELET BESZÉLGETÉST INDÍT
Egy családi vacsorán, baráti találkozón vagy kisebb társasági estén a pizza könnyen közös ponttá válik. Van, aki elsőként választ szeletet, más inkább kóstolna még; közben az asztal hosszabb marad, a beszélgetés pedig nem siet sehova.
Ez bizony ropog!Tervezd a pizzaélményt a helyszínre, az asztalhoz és a társaságod ritmusához.
KapcsolatfelvételTÁNYÉROK A KÖZÖS ESTÉRE
A pizzán túl is sokféle út vezet egy jó vacsorához. A kemence melege, a középre kerülő falatok és a nyugodtabb tempójú tányérok együtt adják az étlap gazdagabb oldalát.
Kemencehő
KEMENCÉS FOGÁSOK
A kemencében készülő tányérok a pirult részleteket, a meleg érkezést és a kiadós vacsora érzetét hozzák az asztalra. A fatüzelésű kemencés ételek nem ugyanazt mondják, mint a pizza, mégis ugyanahhoz a konyhai vonalhoz kapcsolódnak: karakteresek, frissen tálaltak, és jól esnek egy hosszabb este közepén.
MEGOSZTHATÓ FALATOK
A középre kerülő fogások jó kezdetei lehetnek egy társasági vacsorának. Van idő kóstolni, egymásnak kínálni és arról beszélni, mi érkezzen még az asztalra. A gazdag menü így nemcsak választékot, hanem közös pillanatokat is ad.
TÉSZTÁK ÉS ZÖLDSÉGES TÁNYÉROK
A pizza mellett más, nyugodtabb tempójú tányérok is helyet kapnak az étlapon. A tészták és zöldséges fogások a kínálat sokféleségét jelzik, hogy a közös vacsora többféle ízlésnek és pillanatnak is teret adhasson.
Utolsó felvonás
DESSZERT A VÉGSZÓHOZ
A desszert lehet egy utolsó közös falat, vagy egy saját, ráérős befejezés a vacsora végén. Nem kell kapkodni vele: jól illik ahhoz a pillanathoz, amikor az asztalnál már az este történetei kerülnek középre.
AZ ASZTAL HANGULATA
NEM CSAK AZ ÉTEL ÉRKEZIK MEG
A tányérok egy barátságos, beszélgetésre hívó éttermi térben kapnak igazán jelentést. A hangulatos belső tér meleg fényei, a közös asztalok és a nyugodt vacsora ritmusa együtt adják azt az érzést, hogy jó még egy kicsit maradni. Itt az étel és a társaság nem két külön program, hanem ugyanannak az estének a része.
HOSSZABB MARADÁSRA IS JÓ
Egy pizza, néhány közös tányér és egy jó beszélgetés természetesen kitöltheti az estét. Érkezzetek ketten, családdal vagy kisebb társasággal: az éttermi élmény akkor teljes, amikor mindenki megtalálja benne a saját tempóját.
VACSORA UTÁN IS EGY ASZTALNÁL
Helyszíni program
HELYSZÍNI PÓKEREST
A Brick Oven Place helyszínen rendezett offline pókerestjei személyes, éttermi közösségi alkalmak. A kártyaasztal, néhány pókerzseton, a vacsoratányérok és a beszélgetés ugyanannak az estének a természetes részei. A fókusz a társaságon van: az emberek egymással ülnek le, együtt esznek, lapokat osztanak, és közben megmarad az étterem nyugodt, vendéglátó hangulata.
Kártya, társaság, vacsora.AZ ESTE SAJÁT RITMUSA
A helyszíni közösségi programok a találkozás és az együtt töltött idő részei. A megosztható fogások, a közös asztal és a beszélgetés természetesen kapcsolódhatnak egy ilyen alkalomhoz, de az este mindig a társaság saját tempójában alakul. A részletekért nézd meg programjainkat vagy az offline pókerestek bemutatását.
Közös este
ÍGY ÁLL ÖSSZE EGY KÖZÖS ESTE
Egyszerű, emberi ritmus: találkozás, közös falatok, majd annyi beszélgetés és helyszíni élmény, amennyi az estéhez jól illik.
01
MEGÉRKEZTEK AZ ASZTALHOZ
A közös este a találkozással indul: egymás mellé ülni, körbenézni a hangulatos belső térben, és kényelmesen megérkezni a beszélgetésbe. Már ez a pillanat is része annak, amitől egy éttermi vacsora emlékezetes marad.
02
KÖZÉPRE KERÜLNEK A KEDVENCEK
A gazdag menü teret hagy az egyéni választásnak és a megosztásnak is. A pizzák, a kemencés fogások és a középre kérhető tányérok együtt formálják azt az asztalt, amelynél jó újabb falatot és újabb történetet találni.
03
MARAD A BESZÉLGETÉS
A vacsora után sem kell megszakadnia az estének. A beszélgetés folytatódhat, és egyes alkalmakon helyszíni közösségi program is kapcsolódhat hozzá, például egy személyes offline pókerest a kártyaasztal körül.
KÉRDÉSED VAN AZ ÉTLAPRÓL?
Ha az étlapról, a helyszíni látogatásról vagy egy közös estéről kérdeznél, a Brick Oven Place csapata örömmel fogadja az üzeneted. Írj vagy hívj bennünket, és válassz nyugodtan a számodra kényelmes kapcsolati módok közül.
TALÁLKOZUNK A KEMENCE MELLETT
A Brick Oven Place étlapja a helyszínen teljesedik ki: a fatüzelésű kemencés konyha melegével, egy jól megtöltött asztallal és azokkal, akikkel jó megosztani az estét.